Nguyên liệu pha chế trà sữa - Giúp bạn có ly trà sữa thơm ngon

CÔNG TY TNHH KINH DOANH TM XNK LÊ GIA
Nguyên liệu pha chế trà sữa - Giúp bạn có ly trà sữa thơm ngon
Ngày đăng:
MỤC LỤC NỘI DUNG[Ẩn]

    Trà sữa là gì

    Vào năm 1980 trà sữa ra đời ở Đài Loan và du nhập vào Việt Nam khoản 10 năm gần đây. Đây là thức uống tạo nên hương vị độc đáo bởi sự kết hợp giữa các nguyên liệu khác nhau.

    Khi cho vào miệng sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của trà và sữa và có vị béo. Vì lạ miệng nên đây là đồ uống được các bạn trẻ rất yêu thích. Các quán trà sữa là nơi lý tưởng để các bạn trẻ hẹn hò với nhau.

    Vậy bạn có thắc mắc rằng điều gì tạo nên sự cuốn hút của ly trà sữa. Cách pha trà sữa có phức tạp không và cần chuẩn bị những nguyên liệu pha chế nào.

    trà sữa là gì

    Trà sữa là gì

    Nguyên liệu pha chế cần thiết tạo nên hương vị ngon

    Nước pha trà

    Khi nge đến nhiều người nghĩ rằng đây là nguyên liệu đơn giản và nước nào cũng được. Nhưng trên thực tế thì khác để chọn loại nước thích hợp sẽ tốn công phu rất nhiều. Nước cần dùng là nước sạch trước khi đun sôi. Sẽ xử lý với ít đường để đảm bảo không ảnh hưởng đến hương vị trà sữa khi pha chế.

    Nước chiết xuất từ cốt trà ngon nhất là khi bạn sử dụng nước khoản 80 - 90 độ C. Nếu dùng nước 100 độ C sẽ làm trà chiết chất tamin, nước bị đắng, chát ảnh hưởng đến hương vị khi pha chế.

    Các loại trà cần thiết

    Trà là nguyên liệu quan trọng và là linh hồn của ly trà sữa. Có 3 loại trà cơ bản là lục trà, hồng trà và trà ô long:

    Lục trà: là loại trà phổ biến nhất ở Việt Nam. Loại trà này không trải qua công đoạn oxy hóa nên nước có màu xanh hoặc vàng nhạt, hương thơm thư giãn tinh thần. Có thể ướp thêm hương hoa để tạo nên mùi vị đặt biệt khi pha chế.

    Hồng trà: là loại thường dùng được sử dụng rất nhiều trong pha chế. Do trải qua quá trình oxy hóa nên nước trà có màu nâu đỏ hoặc nâu khi kết hợp với nguyên liệu pha chế khác.

    Trà ô long: đây là loại trà được oxy hóa (8 - 80%). Tùy vào mức độ oxy hóa mà có màu sắc từ hổ phách đến nẩu đỏ. Loại trà này có hương vị đặc trưng nên rất thích hợp để pha chế trà sữa.

    Các nguyên liệu cần thiết pha chế trà sữa

    Các nguyên liệu cần thiết pha chế trà sữa

    Bột sữa - Tạo hương vị béo đặc trưng

    Nguyên liệu thứ hai không thể thiếu là bột sữa. Tùy vào sở thích từng người mà bạn có thể chọn nhưng loại bột khác nhau. Trên thị trường hiện nay các loại bột có xuất xứ từ Đài Loan, Hà Lan,... rất được yêu thích.

    Topping - Hạt trân châu và các loại thạch

    Thành phần không thể thiếu là các loại topping làm nên danh tiếng của trà sữa. Hiện nay có hai loại trân châu rất được ưa chuộng là trân châu đen và trắng.

    Trân châu đen làm từ bột sắn thiên nhiên. Trân châu trắng làm từ bột sắn hoặc bột rau câu dẻo. Khi đưa vài miệng trân châu có cảm giác giòn, dai tạo nên cảm giác đặc trưng riêng của trà sữa.

    Ngoài trân châu ra còn có các loại topping khác nhau như: thạch củ năng, hạt thủy tinh,thạch trái cây,hạt trân châu củ năng, bánh pudding,...

    Các loại topping trà sữa

    Các loại topping trà sữa

    Ở TP.HCM nên mua nguyên liệu pha chế trà sữa ở đâu

    Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu pha chế ở các đơn vị khác nhau. Nhưng để tìm được một đơn vị uy tín là điều khó khăn hiện nay để đãm bảo bạn không mua nhằm hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ xuất xứ.

    Nếu bạn chưa biết tìm đến đại lý nào ở TP.HCM thì hãy đến với Lê Gia chúng tôi. Số lượng hàng hóa phong phú đảm bảo chất lượng, giá thành hợp lý và là nơi cung cấp nguyên liệu cho các quán cafe, bar,...

    Tìm hiểu rõ ràng về nguyên liệu pha chế trà sữa và công thức sẽ là bí quyết giúp bạn kinh doanh thành công. Vì vậy, đừng quên lưu lại những thông tin chúng tôi chia sẻ để áp dụng nhé bạn! Mọi chi tiết bạn có thể liên hệ 0938 666 200 hoặc 0933 775 078 chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn chi tiết hơn.

    --------------

    CÔNG TY TNHH KINH DOANH TM XNK LÊ GIA

    Văn Phòng: 36/29 Huỳnh Thiện Lộc, P Hòa Thạnh, Qân Phú, HCM

    Địa chỉ: 266 Đường Kênh 19/5B, Phường Tây Thạnh, Q.Tân Phú,HCM

    Điện Thoại: 0938 666 200 hoặc 0933 775 078

    Email: nguyenlieulegia@gmail.com

    Website: nguonguyenlieu.com

    Bài viết liên quan
    Sản Phẩm Bạn Đã Xem